Нежная пп запеканка с ягодами

Творожная пп запеканка с высоким содержанием белка и ягодной кислинкой станет отличным вариантом вашего завтрака или ужина.



Ингредиенты:

Творог (до 5% жирности) - 300 гр

Яйца - 2 шт

Овсяная мука - 3 ст. ложки

Греческий йогурт - 3 ст. ложки

Сахар коричневый - 2 ст. ложки

Замороженные ягоды - 1 упаковка (200 гр)



К 300 гр творога добавить 2 ложки сахара, 3 ложки йогурта и 3 ложки овсяной муки. Отделить желтки от белков.


Желтки добавить к творогу и всю массу перебить блендером.


В отдельной емкости взбить белки до плотной консистенции, затем смешать с творожной массой.





Получившуюся массу выложить в силиконовую форму для запекания и украсить ягодами сверху.


Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут, затем оставить в открытой духовке на 20 минут для остывания. Это сделает запеканку нежной и воздушной.


Кушать подано! Наслаждайтесь нежной консистенцией и сладковато-ягодным вкусом полезной творожной запеканки 😊


+ Видео-рецепт:


© 2020 veryomin.com - Все права защищены!

  • YouTube
  • Instagram